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Konvektionsofen 11 x EN 600x400 mit automatischer Befeuchtung, PFE-111/S

Konvektionsofen 11 x EN 600x400 mit automatischer Befeuchtung, PFE-111/S

Art.-Nr.: PFE-111/S

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Artikelbeschreibung

Der PFE-111/S ist ein elektrischer Konvektionsofen für Engn mit automatischer Befeuchtung. Er bietet eine hervorragende Leistung mit einer elektrischen Kapazität von 14 kW. Der Robuste Edelstahl AISI 304 und die sorgfältige Innenverarbeitung mit abgerundeten Ecken und gestanztem Boden garantieren Langlebigkeit und leichte Reinigung. Die drei autoreversierenden Turbinen optimieren die Luftzirkulation und sorgen für gleichmäßige Back- und Garergebnisse.

Highlights:

  • Kapazität für 11 Bleche EN 600x400
  • Ausgestattet mit 3 autoreversierenden Turbinen
  • Automatische Befeuchtung für perfekte Backergebnisse
  • Leichte Reinigung dank abgerundeter Innenstrukturen
  • Hohe Energieseffizienz mit 14 kW Leistung

Technische Daten:

  • Abmessungen (B x T x H): 920 x 750 x 1080 mm
  • Innenraum (B x T x H): 660 x 420 x 825 mm
  • Leistung: Elektrisch 14 kW; 400-230/3N; 50 Hz
  • Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Geschweißter Garraum, abgerundete Ecken, gestanzter Boden mit Ablauf
  • Luftführung: 3 Turbinen, autoreversierend
  • Feuchtigkeitsmanagement: Automatische Befeuchtung
  • Aufnahme/Kompatibilität: EN-600x400
  • Einschubabstand: 75 mm

Ausstattung:

  • 1 Rost EN 600x400
  • Herausnehmbare Tragestruktur für Bleche

Einsatzbereich:

  • Backen und Rösten in Profi-Küchen
  • Geeignet für Bäckereien, Restaurants und Catering-Services

Lieferumfang:

  • Konvektionsofen Modell PFE-111/S
  • 1 Rost EN 600x400
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Konvektionsofen 11 x EN 600x400 mit automatischer Befeuchtung, PFE-111/S

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