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Kombidämpfer Elektro 10 x GN 1/1 , Direktdampf & Selbstreinigung, SDE/XC-10

Kombidämpfer Elektro 10 x GN 1/1 , Direktdampf & Selbstreinigung, SDE/XC-10

Art.-Nr.: SDE/XC-10

Regulärer Preis 9.705,00 €
Angebotspreis 9.705,00 € Regulärer Preis 11.548,95 €
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Artikelbeschreibung

Der SDE/XC-10 ist ein Elektro-Kombidampfer für professionelle Küchen. Dieses Modell ermöglicht eine direkte Dampfinjektion und ist speziell für GN 1/1 Behälter entwickelt. Die robuste Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und leichte Reinigung. Der Ofen bietet eine Belademöglichkeit von bis zu 50 kg und ist mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet.

Highlights:

  • Direkte Dampfeinspritzung
  • Kompatibel mit GN Behälter 1/3, 1/2, 2/3 und 1/1
  • Maximale Ladekapazität von 50 kg
  • Seitenstruktur unter 65 mm ist anti-kippbar
  • Verfügt über einen Kerntemperaturfühler

Technische Daten:

  • Abmessungen (B x T x H): 867 x 850 x 1058 mm
  • Leistung: Elektrisch 19 kW; 400/3N; 50-60 Hz
  • Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304

Ausstattung:

  • Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304
  • Thermisch isoliert zum effizienten Wärmemanagement

Einsatzbereich:

  • Professionelle Küchen
  • Ideal für das Garen mit Dampf unter hohen Kapazitätsanforderungen

Lieferumfang:

  • Oven SDE/XC-10
  • Kerntemperaturfühler
  • Hinweis: Roste und GN-Behälter nicht enthalten
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