Haubenspülmaschine 600x500 mm mit integriertem Dauer-Enthärter, DCR49/6-AC
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Professionelle Haubenspülmaschine für die Gastronomie , Hohe Kapazität, DCR37/6-AC/A
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Profi Haubenspülmaschine 600x500 mit Wärmerückgewinnung & Wasserenthärtung, DCR37/6-AC-RC
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Profi Haubenspülmaschine 600x500 mm , Inkl. Wasserenthärter & Klarspülpumpe, DCR37/6-AC
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Haubenspülmaschine, Körbe 600x500 mm + Dampfkondensator-Wärmerückgewinnung "Full Hygiene" - DCR49/6-RC
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Durchschubspülmaschine komplett, bestehend aus : - DCR37/6/C-D
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Durchschubspülmaschine, Korb 600x500 mm "Full Hygiene" - DCR49/6
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Durchschubspülmaschine komplett, bestehend aus : - DCR37/6/C-S
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Durchschubspülmaschine komplett, bestehend aus : - DCR37/6/B-D
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Durchschubspülmaschine komplett, bestehend aus : - DCR37/6/A
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Durchschubspülmaschine komplett, bestehend aus : - DCR37/6/B-S
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Durchschubspülmaschine, Korb 600x500 mm - DCR37/6
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Haubenspülmaschine, Körbe 600x500 mm + Dampfkondensator-Wärmerückgewinnung - DCR37/6-RC
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Professionelle Haubenspülmaschine 600x500 mit Wärmerückgewinnung & Enthärtung, DCR49/6-AC-RC
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Komplette Spülstraße mit Durchschubspülmaschine – 2620 mm Breite, DCR37/6-AC/C-S
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Professionelle Durchschubspülmaschine , Gastro Haubenspülmaschine für hohe Kapazität, DCR37/6-AC/C-D
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Professionelle Spülanlage mit Durchschubspülmaschine, DCR37/6-AC/B-S
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Professionelle Durchschubspülmaschine – Komplettsystem für Gastronomie & Gewerbe, DCR37/6-AC/B-D
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Professionelle Durchschubspülmaschine mit Wasserenthärtung , Korbmaß 600x500 mm, DCR37/6-AC-OCC
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Durchschubspülmaschine Crossover
Nutzen Sie auch anspruchsvolle Raumsituationen optimal aus und schaffen Sie einen hocheffizienten Spülbereich. Unsere Crossover-Durchschubspülmaschinen sind die geniale Lösung für Küchen, in denen eine klassische, gerade Spülstraße aus Platzgründen nicht möglich ist. Sie kombinieren die enorme Leistung einer Haubenspülmaschine mit einem intelligenten Eck-Workflow und ermöglichen so maximale Kapazität auf minimalem Raum.
Eine Crossover- oder Eck-Durchschubspülmaschine verwandelt ungenutzte Ecken in das produktive Zentrum Ihrer Spülküche. Dieser Ratgeber erklärt die Besonderheiten dieser cleveren Konfiguration.
Was ist ein/e Durchschubspülmaschine Crossover und wie funktioniert es?
Eine Crossover-Durchschubspülmaschine ist im Kern eine normale, leistungsstarke Haubenspülmaschine. Der entscheidende Unterschied liegt in der Anordnung der Zu- und Ablauftische: Anstatt in einer geraden Linie werden die Tische hier im 90-Grad-Winkel um die Ecke installiert. Der Spülkorb wird auf dem Zulauftisch beladen, in die Maschine geschoben und nach dem Spülgang nicht geradeaus, sondern seitlich auf den Ablauftisch weitergeschoben. Dieser "Crossover"-Workflow ermöglicht es, eine komplette, professionelle Spülstraße in einer Ecke der Küche zu installieren, was enorm Platz spart.
Worauf muss ich beim Kauf achten?
Planung und Raumsituation:
Die wichtigste Voraussetzung ist die genaue Planung. Messen Sie die zur Verfügung stehende Ecke exakt aus und prüfen Sie die Position der Wasser- und Stromanschlüsse. Die Maschinen sind meist für eine Installation in der linken oder rechten Ecke erhältlich.
Leistung und technische Merkmale:
Für die Maschine selbst gelten die gleichen hohen Standards wie für eine normale Durchschubspülmaschine. Achten Sie auf eine hohe Kapazität (Körbe/Stunde), einen geringen Wasserverbrauch, optionale Wärmerückgewinnung und die notwendigen Pumpen (Ablauf-, Reiniger-, Klarspülerpumpe).
Passende Tischanlage:
Die Zu- und Ablauftische müssen exakt zur Eckkonfiguration passen. Zulauftische verfügen oft über ein integriertes Spülbecken und eine Bohrung für eine Pendelbrause. Die Tische müssen so konstruiert sein, dass ein reibungsloses Verschieben der Körbe um die Ecke möglich ist.
Ergonomie:
Auch bei einer Ecklösung muss ein ergonomischer Arbeitsablauf gewährleistet sein. Die Wege sollten kurz sein und das Personal muss von allen Seiten gut an die Maschine und die Tische herankommen.
Flexibilität:
Die meisten Eck-Systeme sind flexibel. Sie können wählen, ob der Zulauftisch von links und der Ablauftisch nach rechts führt oder umgekehrt, je nachdem, was besser in Ihren Küchenlayout passt.
Sinnvolles Zubehör
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wann ist eine Crossover-Lösung die richtige Wahl?
Immer dann, wenn Sie die hohe Kapazität einer Durchschubspülmaschine benötigen, aber nicht den Platz für eine lange, gerade Spülstraße haben. Sie ist die ideale Lösung für verwinkelte, quadratische oder kompakte Küchenlayouts.
Ist der Arbeitsablauf bei einer Ecklösung komplizierter?
Nein, nach einer kurzen Eingewöhnung ist der Arbeitsablauf genauso schnell und effizient. Das Prinzip bleibt das gleiche: eine klare Trennung von schmutzigem und sauberem Bereich. Die Laufwege sind oft sogar kürzer.
Benötige ich spezielle Spülkörbe für eine Eck-Anlage?
Nein, Sie verwenden die ganz normalen Standard-Spülkörbe im Maß 500x500 mm. Die Führungsschienen in der Maschine und auf den Tischen sind so konzipiert, dass diese Körbe problemlos bewegt werden können.
Was muss ich bei den Anschlüssen beachten?
Da die Maschine in einer Ecke steht, ist eine sorgfältige Planung der Anschlüsse für Strom (400V), Frischwasser und Abwasser besonders wichtig. Stellen Sie sicher, dass alle Anschlüsse gut zugänglich sind, auch nach der Installation der Tische.
Gibt es auch Ecklösungen mit Wärmerückgewinnung?
Ja, die meisten führenden Hersteller bieten ihre energieeffizienten Haubenspülmaschinen mit Wärmerückgewinnung auch in einer Konfiguration an, die für den Eckaufbau geeignet ist.
Kann ich eine bestehende Durchschubspülmaschine zu einer Ecklösung umbauen?
Das ist theoretisch möglich, wenn Sie die passenden Eck-Tische für Ihr Maschinenmodell finden. In der Praxis ist es jedoch meist sinnvoller und einfacher, ein komplettes, aufeinander abgestimmtes System aus Maschine und Tischen zu erwerben.

