Kombidämpfer Elektro GN 2/1 mit Direkteinspritzung & Kerntemperaturfühler, SDE/XC-12-230V/3-
Kombidämpfer Elektro GN 2/1 mit Direkteinspritzung & Kerntemperaturfühler, SDE/XC-12-230V/3-
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Artikelbeschreibung
Artikelbeschreibung
Der SDE/XC-12-230V/3 ist ein Kombidampfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsofen für professionelle Küchen. Mit einer robusten Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304 und intensiver thermischer Isolierung ist dieser Ofen ideal für die effiziente Zubereitung großer Mengen. Zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, GN 2/1 oder GN 1/1 Behälter zu nutzen und bis zu 100 kg zu laden. Der eingebaute Kerntemperaturfühler ermöglicht eine präzise Garsteuerung, während die spezielle Seitenstruktur das Kippen von Behältern verhindert.
Highlights:
- Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304
- Thermische Isolierung für effizienten Betrieb
- Kerntemperaturfühler für präzise Garkontrolle
- Ladekapazität von 100 kg
- Seitenstruktur verhindert das Kippen von schweren Behältern
Technische Daten:
- Abmessungen (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 mm
- Leistung: Elektrisch 35.4 kW; 230/3; 50-60Hz
- Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; thermische Isolierung
Ausstattung:
- Geeignet für GN Behälter GN 2/1 und GN 1/1
- Kerntemperaturfühler
- €œAnti-kippbar€ Seitenstruktur bei weniger als 65mm
Einsatzbereich:
- Professionelle Küchen
Lieferumfang:
- Geliefert ohne Roste und GN Behälter
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- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
| Volumen in [m3]: | 1.8 |
| Breite in [mm]: | 1090 |
| Tiefe in [mm]: | 971 |
| Höhe in [mm]: | 1058 |
Hier finden Sie alle relevanten Unterlagen zum Produkt: technische Datenblätter, Explosionszeichnungen für Ersatzteile, elektrische Schaltpläne, Gebrauchsanleitungen, Installationshandbücher, EG‑Konformitätserklärungen, Energie‑Labels und technische Bulletins. Die Dokumente stehen als PDF in verschiedenen Sprachen (z. B. Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch usw.) zum Download bereit. So erhalten Sie schnell die passenden Informationen für Planung, Installation, Betrieb und Service.
Garantiebedingungen Diamond-Germany.de (Kurzfassung)
- Geltung: Freiwillige Herstellergarantie für Diamond-Geräte; gesetzliche Gewährleistung bleibt unberührt.
- Dauer: 12 Monate ab Rechnungsdatum; 6 Monate für Gebraucht-/Zweite-Wahl-Geräte; Verkürzung, wenn Zulieferer weniger als 12 Monate gewährt.
- Umfang: Ausschließlich Austausch defekter Teile.
- Ausgeschlossen: Verschleiß-/Verbrauchsteile (z. B. Dichtungen, Filter, Leuchtmittel, Fenster, Kühlmittel, Thermoelemente); Fremdteile/-arbeiten; Kalk; verschmutztes/eisenhaltiges Wasser; unsachgemäße Nutzung/Installation; Kurzschluss; Überspannung; ungeeignete Strom-/Gasversorgung; nicht von Diamond gelieferte Ersatzteile; mangelnde oder nicht fachgerechte Wartung; fehlende oder unsachgemäße Reinigung; Ereignisse außerhalb der Kontrolle von Diamond/Hersteller.
- Wartung/Nachweise: Vorlage von Rechnungen für fachgerechte, den technischen Vorgaben entsprechende Wartung erforderlich.
- Transportschäden: Nicht abgedeckt.
- Abwicklung: Ersetzte Teile binnen 30 Tagen frachtfrei mit ausgefülltem Formblatt „TE99“ zurücksenden; nach Fristablauf werden Teile berechnet und sind zahlbar.
- Anspruchstellung: Kaufrechnung, Geräte-/Seriennummer und Fehlerbeschreibung beilegen.
