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Professioneller Sous-Vide Garer , 26,5 Liter , GN 1/1, WR-SC11-TT

Professioneller Sous-Vide Garer , 26,5 Liter , GN 1/1, WR-SC11-TT

Art.-Nr.: WR-SC11-TT

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Artikelbeschreibung

Der WR-SC11-TT ist ein Vakuumkocher für das Kochen bei niedrigen Temperaturen in GN 1/1-Format. Dieser elektrisch betriebene Gerät ermöglicht präzise Temperaturkontrollen von 24°C bis 99°C und beinhaltet eine digitale Anzeige, die Flexibilität in der Darstellung von Temperatureinheiten (°C oder °F) sowie eine hohe Genauigkeit von bis zu +-0,2°C bietet. Das Gerät ist ausgestattet mit einem GN-Tank 1/1-Höhe 207 mm und einer Kapazität von 26,5 Litern. Die benutzerfreundliche elektronische Steuerung und die Speicherfunktion für bis zu 5 Programme erhöhen die Effizienz und Bedienerfreundlichkeit.

Highlights:

  • Elektronische Temperatursteuerung von 24°C bis 99°C
  • Digitalanzeige mit Temperaturanzeige in °C oder °F
  • Hohe Genauigkeit mit einer Abweichung von nur +-0,2°C
  • Kapazität von 26,5 Litern, optimiert für GN 1/1-Tanks
  • Speicherfunktion für bis zu 5 Programme

Technische Daten:

  • Abmessungen (B x T x H): 565 x 360 x 300 mm
  • Leistung: Elektrisch 1,7 kW; 230/1N; 50-60 Hz
  • Innenraum (B x T x H): 187 mm (mit Bodengitter)
  • Aufnahmekapazität: GN-Tank 1/1-h 207 mm; Kapazität 26,5 Liter

Ausstattung:

  • Elektronische Temperatursteuerung
  • Digitalanzeige für Temperatur
  • GN 1/1-Tank Kompatibilität
  • Speicher für 5 Programme

Einsatzbereich:

  • Nieder-temperaturen Kochen
  • Gastronomie
  • Event-Catering

Lieferumfang:

  • Vakuumkocher WR-SC11-TT
  • GN 1/1-Tankdeckel
  • Bodengitter
  • Bedienungsanleitung
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  • Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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  • Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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