Profi Dim Sum Dämpfer elektrisch , 12 kW , BxT 600x750 mm, CEV27/9-13
Profi Dim Sum Dämpfer elektrisch , 12 kW , BxT 600x750 mm, CEV27/9-13
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Artikelbeschreibung
Artikelbeschreibung
Der CEV27/9-13 ist ein elektrischer Dim-Sum-Dampfgarer für professionelle Küchen und Gastronomie. Das Gerät bietet eine robuste Edelstahlkonstruktion und eine kratzfeste Oberfläche, ideal für den intensiven täglichen Gebrauch. Es verfügt über zwei leistungsstarke, 6 kW Heizelemente, die eine präzise Temperaturregelung zwischen 30°C und 110°C ermöglichen. Die hohe Kapazität und die effiziente Leistung machen es zu einer idealen Wahl für die Zubereitung von Dim Sum und anderen gedämpften Gerichten.
Highlights:
- Hohe gastronomische Flexibilität durch einstellbare Temperaturen von 30°C bis 110°C
- Kratzfeste Orbital-Oberfläche für Langlebigkeit und einfache Reinigung
- Kompakt, aber weitreichend mit einer Kapazität von 27L
- Zwei Heizelemente für schnelle und gleichmäßige Wärme
Technische Daten:
- Abmessungen (B x T x H): 600 x 750 x 750/1050 mm
- Kochfläche (B x T): 465 x 465 mm
- Leistung: Elektrisch 12 kW; 400/3N; 50-60 Hz
- Material/Innenraum: Edelstahlkonstruktion AISI 430; Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 304
- Feuchtigkeitsmanagement: 2 Heizelemente 6 KW jeweils
Ausstattung:
- Oberes Paneel 1,2 mm dick
- Rückwand aus Edelstahl AIS
Einsatzbereich:
- Professionelle Küchen
- Gastronomie und Catering
Lieferumfang:
- Elektrische Dim-Sum-Dampfgarer CEV27/9-13
- Nutzerhandbuch
Die Abwicklung erfolgt ausschließlich über unsere zertifizierten Zahlungsdienstleister gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen (DSGVO).
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- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
| Volumen in [m3]: | 0.57 |
| Breite in [mm]: | 600 |
| Tiefe in [mm]: | 750 |
| Höhe in [mm]: | 750/1050 |
Hier finden Sie alle relevanten Unterlagen zum Produkt: technische Datenblätter, Explosionszeichnungen für Ersatzteile, elektrische Schaltpläne, Gebrauchsanleitungen, Installationshandbücher, EG‑Konformitätserklärungen, Energie‑Labels und technische Bulletins. Die Dokumente stehen als PDF in verschiedenen Sprachen (z. B. Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch usw.) zum Download bereit. So erhalten Sie schnell die passenden Informationen für Planung, Installation, Betrieb und Service.
Garantiebedingungen Diamond-Germany.de (Kurzfassung)
- Geltung: Freiwillige Herstellergarantie für Diamond-Geräte; gesetzliche Gewährleistung bleibt unberührt.
- Dauer: 12 Monate ab Rechnungsdatum; 6 Monate für Gebraucht-/Zweite-Wahl-Geräte; Verkürzung, wenn Zulieferer weniger als 12 Monate gewährt.
- Umfang: Ausschließlich Austausch defekter Teile.
- Ausgeschlossen: Verschleiß-/Verbrauchsteile (z. B. Dichtungen, Filter, Leuchtmittel, Fenster, Kühlmittel, Thermoelemente); Fremdteile/-arbeiten; Kalk; verschmutztes/eisenhaltiges Wasser; unsachgemäße Nutzung/Installation; Kurzschluss; Überspannung; ungeeignete Strom-/Gasversorgung; nicht von Diamond gelieferte Ersatzteile; mangelnde oder nicht fachgerechte Wartung; fehlende oder unsachgemäße Reinigung; Ereignisse außerhalb der Kontrolle von Diamond/Hersteller.
- Wartung/Nachweise: Vorlage von Rechnungen für fachgerechte, den technischen Vorgaben entsprechende Wartung erforderlich.
- Transportschäden: Nicht abgedeckt.
- Abwicklung: Ersetzte Teile binnen 30 Tagen frachtfrei mit ausgefülltem Formblatt „TE99“ zurücksenden; nach Fristablauf werden Teile berechnet und sind zahlbar.
- Anspruchstellung: Kaufrechnung, Geräte-/Seriennummer und Fehlerbeschreibung beilegen.
