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Profi Schockfroster & Schnellkühler , 10x GN 1/1 oder 600x400 , 40 kg, DBT101/TS-GX

Profi Schockfroster & Schnellkühler , 10x GN 1/1 oder 600x400 , 40 kg, DBT101/TS-GX

Art.-Nr.: DBT101/TS-GX

Regulärer Preis 8.598,00 €
Angebotspreis 8.598,00 € Regulärer Preis 12.461,68 €
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Artikelbeschreibung

Der DBT101/TS-GX ist ein Schnellgefrierzelle für den professionellen Einsatz in Küchen. Er bietet die Flexibilität, sowohl GN 1/1 als auch EN 600x400 für diverse Anwendungen zu nutzen. Die Anti-Schwingungs-Struktur aus abnehmbarem Edelstahldraht sichert die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die ausgereifte Luftführung und das präzise Temperaturmanagement erlauben ein effizientes Schnellgefrieren von bis zu 40 Kg (+70° C zu +3° C) oder 25 Kg (+70° C zu -18° C).

Highlights:

  • Kapazität für 10x GN 1/1 oder 10x EN 600x400
  • Anti-Schwingungs-Struktur aus Edelstahldraht
  • Serienmäßige Kernsonde für genaue Temperaturkontrolle
  • Zwei unterschiedliche Produktionszyklen für flexible Einsatzmöglichkeiten
  • Touchscreen für intuitive Steuerung

Technische Daten:

  • Abmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 1800 mm
  • Leistung: Elektrisch 2,3 kW; 400/3N; 50 Hz
  • Material/Innenraum: Edelstahl
  • Luftführung: speziell entwickelt für gleichmäßige Temperaturverteilung
  • Feuchtigkeitsmanagement: durch präzises Kühlsystem

Ausstattung:

  • Automatischer Touch-Screen
  • Platz für Platten GN 1/1

Einsatzbereich:

  • Gastronomie
  • Professionelle Küchen
  • Hohe Produktionskapazitäten

Lieferumfang:

  • 1x Schnellgefrierzelle DBT101/TS-GX
  • 1x Kernsonde
  • Roste und Platten optional
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Profi Schockfroster & Schnellkühler , 10x GN 1/1 oder 600x400 , 40 kg, DBT101/TS-GX

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